Sorbetto senza gelatiera all'albicocca e liquore Amaretto
Dolci con gli alcolici

Sorbetto senza gelatiera all’albicocca e liquore Amaretto

Un sorbetto fresco e originale

Il sorbetto senza gelatiera all’albicocca e liquore Amaretto è un dessert fresco e facile da preparare, perfetto per affrontare con dolcezza le calde giornate estive.

Come fare il sorbetto senza gelatiera all’albicocca e liquore Amaretto

Il sorbetto senza gelatiera all’albicocca e liquore Amaretto si prepara con la frutta congelata, ma bisogna far attenzione a non interrompere la catena del freddo. Le albicocche, infatti, vanno frullate massimo per 1 minuto e poi la vaschetta va subito rimessa in freezer.

Ingredienti

  • 250 g di albicocche congelate (senza nocciolo)
  • 50 g di latte condensato
  • 20 g di liquore all’Amaretto

Procedimento

  1. Prima di tutto lava le albicocche, elimina il nocciolo, asciugale e tagliale a fettine. Poi disponi la frutta su un vassoio (le fette non devono essere sovrapposte) e copri con la pellicola alimentare. Metti in freezer e fai congelare per almeno 4 ore.
  2. Versa le albicocche congelate nel mixer o nel frullatore, aggiungi il latte condensato e il liquore all’Amaretto e frulla fino a raggiungere una consistenza cremosa.
  3. Versa il sorbetto in un contenitore a chiusura ermetica e rimetti velocemente in freezer.
  4. Puoi servirlo con una granella di mandorle soffiate o un ciuffo di panna!

Il consiglio in più della Cucina Alcolica

Il sorbetto senza gelatiera all’albicocca e liquore Amaretto è un’idea veloce per realizzare un dessert fresco. Se non hai il liquore all’Amaretto puoi usare anche il Rum o ancora meglio il Brandy. Se cerchi altre ricette con le albicocche ti consiglio di provare le albicocche al forno con amaretti e liquore all’Amaretto. Se invece sei a caccia di qualcosa di fresco e goloso, ti suggerisco il gelato al cioccolato senza gelatiera e Rum.

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La mia passione è cucinare! Mi diverto a sperimentare varianti alcoliche di ricette dolci e salate utilizzando il vino, la birra e i liquori.

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